Sắp xếp thực phẩm đúng cách trong tủ lạnh không chỉ giúp bảo quản đồ ăn tươi ngon lâu hơn mà còn giúp luồng khí lạnh lưu thông đều đặn, tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
Nguyên tắc sắp xếp từng ngăn:
- Ngăn đông đá: Thịt cá tươi sống dùng dài ngày, kem và đá viên. Đóng gói kín bằng hộp bảo quản hoặc màng bọc.
- Ngăn mát trên cùng: Thức ăn chín còn thừa, sữa chua, bánh ngọt (nơi nhiệt độ ổn định nhất).
- Ngăn mát giữa: Trứng, sữa, các loại đồ uống cần làm mát nhanh.
- Ngăn rau củ quả riêng biệt: Duy trì độ ẩm cao giúp rau xanh không bị héo úa và nhiễm mùi thức ăn khác.
